壬生の小さなパン教室

粉玉(こだま)パン教室は、宇都宮市からもアクセス便利な壬生町おもちゃのまちの一角に誕生した、少人数制の自宅パン教室です。都会の喧騒から離れ、アットホームな環境ならではの柔軟なレッスン体系で、生徒様が楽しく、気軽に、そして長くパン作りを続けていけるスタイルを目指しています。

レッスン体系

粉玉パン教室では現在、主に長時間熟成発酵のパンのレッスンを開催しています。長時間熟成発酵のパンは捏ねずにボールの中だけで生地が作れ、必要な分だけ使い残りの生地は冷蔵庫で2,3日は保管できます。パンの老化(硬くなる)も遅く、フォカッチャ、フランスパン、菓子パン、惣菜パン、カンパーニュなど様々なパンに応用自在です。

料金設定

粉玉パン教室では、お持ち帰り用の生地も含め、どのレシピも一律3,500円というリーズナブルな価格設定です。入会金や勧誘なども一切ありませんので思い立った時にすぐにパン作りを楽しんでいただけます。ベンチタイムなどの待ち時間を利用したお茶と軽食の時間も設けてありますので、パンを作りながらほっと一息のくつろぎのひとときをお楽しみください。

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