講師紹介

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講師プロフィール
粉玉パン教室 主宰:男澤 直美(おとこざわ なおみ)

2007年ABCクッキングにてブレッドライセンス取得、
同年よりブレッド・製菓講師として勤務。
2010年に天然酵母パン教室にてホシノ天然酵母コースを受講し、自家製天然酵母への知識を深める。
2012年、更なる研鑽を深める為、ル・コルドン・ブルー代官山校に入学し、同年6月パンディプロムを取得。
また、Y’s Tea紅茶教室にてTeaエンターテイナー資格を取得、おもてなし紅茶文化普及委員会の一員として活動中。

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